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台北亲子丼

丼 [dǎn] 丼,为古汉字。1、jǐng 同“井”。2、dǎn 一为投物井中所发出的声音;二作姓。宋 邵思《姓解》卷一:“丼,蕃姓也”。 日语的发音为:丼(どん) ,可以指盛装饭或面的食具,又称丼钵;丼物,以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理;另...

日式亲子丼鸡肉150克、葱1/2根、洋葱30克、鸡蛋2个、万能酱汁1/4杯 1、将鸡肉切成一口大小,葱切斜段、洋葱切丝、鸡蛋打散备用。2、将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中,用小火煮滚,再把蛋汁均匀倒入,盖上锅盖,焖煮约15秒后即可熄...

用料 去骨鸡腿肉4只 柴鱼高汤 鸡蛋4-6个 洋葱1个 清酒 日式酱油 味啉 虾或鱼板 面粉 糖 日式亲子丼的做法 将鸡腿去骨,保留鸡皮,打开成蝴蝶型,表面用盐腌一下,并裹上少量面粉日式亲子丼的做法 步骤1 下锅用少量油煎鸡腿(将皮朝下放入油锅)...

亲子丼的住材料为鸡肉(亲)和鸡蛋(子),是先将鸡肉、酱汁煮熟,打入蛋汁,然后盖上锅盖,稍微焖煮一下后起锅,然后移到白饭上,享受蛋汁半熟的润滑口感的料理。为了达到这种效果,还有人发明了亲子丼专用锅,锅盖的提手把在侧边,能用最快的...

翻译发音如下。

美味正宗的亲子丼做法如下: 主料:米饭1碗 辅料:鸡腿 2个 洋葱 1/3个 鸡蛋 2个 调料:酱油 适量 蒜 半根 料酒 一勺 味霖 一小勺 水 适量 美味正宗的亲子丼的做法步骤: 1、鸡腿肉去皮改刀,大葱和洋葱洗净改刀,把鸡蛋打好 2、锅底铺上洋葱,...

亲子丼的做法 把鸡腿剔骨,把鸡腿肉切块,不要太小,煮一下之后肉会缩 把肉放盘子里腌一下,用酱油(不要太多),味淋(去腥,味甜) 把洋葱切丝;打4颗鸡蛋(我煮2人份),搅拌一下,不用打匀,这样等一下就会有白白黄黄的啦~ 倒油,把洋葱放...

用料 鸡腿 一个 鸡蛋 两枚 洋葱 半个 烹大师高汤精 酱油 料酒 清酒 亲子丼的做法 原料:鸡腿一个,鸡蛋两枚,洋葱半个,烹大师高汤精,酱油,料酒,清酒。 鸡腿肉去骨,剔去多余脂肪和鸡皮,洋葱切粗丝。 两枚鸡蛋打入碗中,挑断蛋白系带。 稍微...

日式亲子丼(滑蛋鸡肉饭)的做法 将鸡肉切成适合大小 加少量淀粉拌匀 将调料部分全部调和倒入锅中 中火煮大约两到三分钟 洋葱略微变软上色 略微沸腾后加入切好丝的洋葱 倒入鸡肉 中火三分钟 鸡肉断生即可 倒入打散的蛋液的三分之二(倒入蛋液前...

用料: 洋葱切丝 一个 鸡蛋打散 2个 酱油 适量 米饭 适量 鸡腿 4只 水 三大勺 味啉(没有的话加一小勺糖) 一大勺 胡椒粉 少许 在家简单作亲子丼的做法: 去骨鸡腿肉加酱油(生抽)味琳, 蒜末和少许胡椒粉腌渍放冰箱隔夜。 热平底锅。不要加任...

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